Âge légal de travail des jeunes
Un mineur ne peut être employé, ni reçu, en stage dans les débits de boissons à consommer sur place (sauf en cas de formation diplômante).
La rémunération du travail des mineurs
Le salaire minimum d’un mineur est en principe égal au montant du Smic. Néanmoins, sauf lorsqu’une convention collective ou un accord collectif stipule des règles plus favorables au salarié, ce montant peut être minoré de 20 % lorsque le mineur est âgée de moins de 17 ans et de 10 % lorsqu’il est âgé de 17 ans. Ces minorations ne sont cependant pas applicables lorsque le mineur justifie de 6 mois de pratique professionnelle dans la branche d’activité concernée.
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